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こんにちは、西馬込あくつ耳鼻咽喉科の阿久津です。
お子さんの健やかな成長は、すべてのパパママの願いだと思います。
その成長を支える大切な要素の一つが「栄養」
特に成長期のお子さんにとって、バランスの取れた栄養は心と身体の土台をつくる大切な柱となります。
今回は成長期に欠かせない栄養素のお話です。
成長期に欠かせない栄養素とは？
成長期には、身長や骨の成長に必要な「カルシウム」や「ビタミンD」が注目されがちですが、実はそれだけでは足りません。
以下の栄養素も非常に重要です。
- 亜鉛
細胞の成長や免疫機能に関わるミネラル。現代の子どもたちは不足しがちです。 - マグネシウム
神経の安定や骨の形成に必要。ストレスが多い現代社会では、特に意識したい栄養素です。 - 鉄分
酸素を運ぶ赤血球に必要で、集中力や記憶力にも関係しています。 - タンパク質
筋肉や内臓、ホルモンの材料として欠かせません。 - ビタミンB群やC
エネルギー代謝や免疫力アップにも関わります。
栄養をどうやって摂らせたら良いの？
最近は便利な食品が多く、どうしても加工食品やお菓子に手が伸びがちです。
ですが、そうした食品にはミネラルの吸収を妨げる添加物（リン酸塩など）が多く含まれており、注意が必要です。
以下のポイントを参考にしてください：
- なるべく手作りの食事を
時間がないときも、簡単な炒め物やお味噌汁でも十分ですので、まずは1品から始めてみてください。 - 亜鉛を多く含む食材
牡蠣、レバー、赤身の肉、卵、豆類など - 鉄分の吸収を助ける工夫
鉄分はビタミンCと一緒に摂ると吸収が良くなります。 - 水にも気を配って
「鉱水」と表示されたミネラルを含む水を選ぶようにしましょう。鉱水はマグネシウムが多く含まれています。一方で純水やピュアウォーターなどは響きはいいですが、ミネラルがないため、おすすめはできません。 - エプソムソルト入浴
マグネシウム補給におすすめの方法です。赤ちゃんから高齢の方まで使えますよ。
まとめ
お子さんの心と身体は、日々の食事から作られています。
子供のちょっとした変化に親は敏感に反応をしますが、原因は食事からくることが意外にも多いんです。
成長期にしっかりとした栄養を摂ることは、将来の健康への大きな投資となります。
少しずつ、始めてみてくださいね。
下記では栄養を豊富に含んだレシピをご紹介します！
亜鉛
鉄分
栄養ブログでは、他にも栄養満点のレシピを栄養士が豊富に紹介しています。
ぜひ参考にしてみてくださいね！